lundi 29 avril 2013

LOL #4


Etant un peu flemmarde d'écrire un vrai article, je publie cette image que je trouve très vraie. Depuis que ma mini-moi marche et n'est plus enfermée dans un parc, je souffre d'un manque d'intimité flagrant aux toilettes. 

dimanche 28 avril 2013

quote #3

- Chaque fois que je crois l'oublier, une partie moi espère toujours.

- C'est normal vous étiez amoureux, ça ne s'arrête pas simplement parce que tu l'as décidé.

- Comment font les autres pour passer à autre chose?

- Je ne sais pas. Je pense qu'un beau jour on rencontre une nouvelle personne et on tombe follement amoureux.

The Vampire Diaries 419



jeudi 25 avril 2013

Cookies au son d'avoine et aux pépites de chocolat

Hier j'ai sorti ma motte de beurre de bon matin pour faire dans l'après-midi mes sablés préférés. Vers 17h lorsque j'ai commencé à rassembler tous les ingrédients nécessaires, je me suis rendue compte que j'étais à court de farine. Enfin il me restait un peu de farine, mais pas suffisamment pour réaliser mes sablés.

Malgré tout j'avais cette envie de pâtisser, j'ai donc chercher un plan de rempli.

Il y a longtemps en me baladant de blog en blog j'étais tombée sur une recette sympa de cookies au son d'avoine et de blé, je me suis alors dit que c'était le moment de la faire. Malheureusement pas moyen de remettre la main dessus.Je suis donc repartie à la recherche d'une autre recette.


Cette recette de cookies au son d'avoine et aux pépites de chocolat est tirée du blog de Cooking Lili.

C'est la première fois que j'utilisais du son d'avoine dans une recette. Je ne regrette pas, ces cookies sont délicieux et ça change agréablement des cookies "traditionnels". La texture se rapproche d'un biscuit à la noix de coco, de ce fait ces cookies sont ultra fondants.

Miss J a adoré, elle en a dévorés quelques uns à peine sorti du four.






Ingrédients pour une vingtaine de cookies:

  • 70 g de farine
  • 70 g de son d’avoine
  • 1/2 c à café de levure chimique
  • 90 g de beurre mou
  • 80 g de sucre roux
  • 1 oeuf 
  • 1 cuillère à café d’arôme vanille
  • 100 g de pépites de chocolat




Préparation:



  1. Dans un saladier, fouettez le sucre roux avec le beurre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez l'oeuf et la vanille.
  2. Dans un bol, mélangez le son d’avoine avec la farine et la levure puis incoporez ce mélange  petit à petit à la préparation précédente tout en en remuant.
  3. Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez à nouveau puis laisser reposer 30 minutes au frais.
  4. Préchauffez votre four à 180°C.
  5. A l’aide d’une cuillère à café faites des petites boules de cookies sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
  6. Aplatissez les boules à l’aide d’une cuillère à soupe humide.
  7. Enfournez environ 10 minutes (pour mon four) jusqu’à ce qu’ils soient blonds.
  8. Laissez les refroidir.





mercredi 24 avril 2013

quote #2

Vous pensez que le grand amour est la seule chose qui puisse vous briser le coeur, la seule chose qui va envahir votre vie et l'illuminer ou la détruire. 
Et puis, vous devenez mère.

Grey's 802


J'ai testé le Kiko sugar mat Burgundy

Chaque mois je continue à agrandir ma collection de vernis à ongles. Le plus souvent je me fournis chez Kiko car le rapport qualité/prix est excellent. J'adore aussi les vernis Essie mais ce n'est pas le même tarif malheureusement.


Sur mes deux vernis du mois acheté chez Kiko je vais vous présenter le sugar mat Burgundy (n°645). J'étais partie pour acheter des couleurs de printemps mais avec le sale temps finalement je suis repartie avec un vernis foncé et un doré. Reste dans ma wish list un corail et un mint.

Je suis allée chez Kiko un lundi, du coup il y avait peu de monde et une des vendeuses m'a montré comment mixer les vernis mat avec les celebration nail lacquer donc je crois que je vais craquer en mai surtout que les vernis mat sont en promotion à seulement 2,50 €.

Voici donc le Burgundy immortalisé en photo. Prendre des photos seule de sa main c'est un peu le casse tête entre essayer d'avoir une position de la main pas trop bizarroïde et puis ce n'est pas simple d'obtenir en photo la vraie couleur du vernis.

Le Burgundy est donc issu de la collection sugar mat, ces vernis qui sont texturés effet sable. Ce vernis en plus de l'effet texturé est pailleté, bref c'est un peu un vernis bling bling. Je l'adore.








lundi 22 avril 2013

Wish list #13

Petite sélection faite grâce au site web de H&M, je sens que le mois prochain je vais craquer.


La galère de l’apprentissage de la propreté.


 L’apprentissage de la propreté je crois que c’est le casse-tête pour beaucoup de parents.


Je ne vais pas vous dire que telle méthode est meilleure qu’une autre, je vais juste partager avec vous mon expérience de maman.


J’ai lu des trucs juste ahurissant sur l’apprentissage de la propreté rédigé par des pédiatres : par exemple  laisser l’enfant seul aux toilettes parce qu’il a besoin d’intimé…euh sérieux à 2 ans on les enferme dans les toilettes sans surveillance ? Et bon je peux vous dire que lorsque je vais aux toilettes, j’ai toujours une squatteuse et zéro pourcent d’intimité.


 Bref y a des choses à prendre, d’autres à jeter comme souvent dans l’éducation des enfants et je crois qu’il faut surtout faire au feeling car chaque enfant et chaque parent sont différents.


Tout à commencer quand ma mini-moi a eu un an, ma maman m’a alors suggéré de commencer à la mettre sur le pot pour qu’elle commence à se familiariser avec.


Je lui ai rétorqué que maintenant on ne faisait plus comme ça, qu’il fallait attendre que l’enfant soit capable de monter et descendre les escaliers en posant les pieds l’un après l’autre car c’est à ce moment que l’enfant est capable de maîtriser ses sphincters.  (J’avoue je n’avais pas envie de m’embêter à ce moment –là avec l’apprentissage du pot) Oui j’ai cru à cette grosse bêtise qui pullule sur les sites et livres de puéricultures, aujourd’hui ma mini-moi est propre de jour au niveau du pipi, elle sait même stopper son pipi et pourtant elle ne monte toujours pas les escaliers en posant les pieds l’un après l’autre. Bref à bon entendeur salut.


Bon on vous rassure toute fois sur ces mêmes sites/livres en vous disant que de toute manière un jour l’enfant devient propre tout seul comme un grand. Oui à part qu’en général on se retrouve à un moment donner à avoir une deadline avec la rentrée des classes et bon ce n’est pas que mais les couches ce n’est pas gratuit.





L’été 2012 j’ai fait une première tentative de l’apprentissage de la propreté et ce fût un échec cuisant. Le gros problème lorsqu’on met un enfant qui sait marcher sur le pot c’est qu’il est capable de se sauver en courant parce qu’il ne voit franchement pas l’intérêt de trôner sur ce truc bizarre. J’ai donc essayé de ne plus mettre de couches à ma fille mais ça ne l’empêchait pas de faire dans sa culotte et de hurler tel un cochon qu’on égorge. (En plus la demoiselle est légèrement feignasse ça fait seulement deux petits mois qu’elle daigne me dire quand elle a fait son caca, à croire qu’elle adore avoir une couche sale aux fesses).


Automne 2012, seconde tentative d’apprentissage de la propreté. Cette fois-ci j’ai décidé de le faire sous forme de jeu en mettant ses bébés aussi sur leurs pots respectifs. Ça l’a amusé et intéressé mais non elle ne voulait toujours rien faire sur le pot. C’était même devenu compliqué car elle ne voulait aller sur le pot que si tous ses bébés étaient installés.
Je lui ai acheté un livre sur le thème de l’apprentissage du pot, mais non le message n’est pas passé.
J’ai continué à l’inciter à aller sur son pot avec plus ou moins de conviction selon les semaines mais bon vu que j’ai été malade quasiment tout l’hiver la chose était un peu beaucoup en stand-by par moment.






Troisième tentative avec le printemps 2013. J’ai abandonné la méthode je ne mets pas de couche car comme je l’ai dit plus haut ma fille s’en contrefiche de se faire dessus : en une journée elle était capable de faire pipi 5 fois la culotte  et de faire caca par terre si elle n’avait pas de culotte.

Alors j’ai déjà investi dans des jolies culottes pour la motiver. Ben oui des culottes Hello Kitty et princesses on ne les salit pas non ? (je vous conseille vivement les culottes de chez H&M d’ailleurs, la forme et la matière sont sympa). Ca à plus ou moins fonctionné.  



J’ai décidé aussi de la motiver avec des récompenses, qui ne tente rien n’a rien non ? Même nous adulte, on est plus motivé quand il y a une carotte au bout, non ?

Vu que mademoiselle veut toujours du coca mais qu’elle n’a le droit d’en avoir qu’exceptionnellement (ça va de soi) je lui ai dit qu’elle en aurait quand elle fera pipi sur son pot. Bon j’avoue je me suis fait avoir à mon propre jeu car maintenant lorsqu’elle fait pipi sur le pot je peux vous dire qu’elle se rappelle bien du deal.
Je lui ai également promis une veilleuse barbapa le jour où on ne mettrait plus de couches la journée, on a même accroché la photo sur le frigo.



Début avril, le caca sur le pot était quasiment acquis. Miss J n’avait plus peur de sa crotte et avait compris que faire sur le pot c’était mieux que dans la couche et qu’en plus maman elle poussait des hourra de joie. Malheureusement un week-end chez son père et on est reparti de zéro, elle ne voulait même plus se mettre assise sur son pot.

Pour le coup j’étais découragée, à quoi bon me battre pour rendre ma fille propre si mon ex ne joue pas le jeu. ? Comme il a su si bien me dire pour se justifier «oh mais  elle ne demande pas le pot », ben non à 2 ans et demi on ne demande pas le pot spontanément c’est au parent de demander régulièrement à son enfant s’il a envie d’aller sur le pot et surtout il faut laisser le pot dans  les parages, je lui ai répété de nombreuses fois pourtant.

Malgré tout j’ai continu de temps en autre à demander à ma fille si par le plus grand des hasards elle ne souhaitait pas aller sur le pot. Les seules fois où elle y allait elle n’y faisait rien.

Et puis je ne sais pas samedi soir dernier lors du repas de famille, ma mini-moi est allée sur son pot et y a fait un vrai gros pipi (le premier du genre, pas juste 3 gouttes). Vous imaginez ça a été la Ola générale autour de la table et ça a plu à ma fille, elle s’est vraiment sentie toute fière d’elle. Jusqu’à son coucher elle n’a cessé de faire et refaire pipi le pot sans le moindre accident.

Dimanche je ne lui ai pas mis de couche en espérant que le déclic de la veille persiste. Toute la journée elle est allée sur le pot soit parce que je lui rappelais r, soit parce qu’elle y allée spontanément et on a eu aucun accident. Elle a même su stopper un pipi qu’elle avait très légèrement entamé dans la culotte.

Aujourd’hui lundi toujours pas de couche durant  la journée et pleins de pipi le pot. Il n’y a plus qu’à voir comment elle va réagir demain après sans couche à la crèche et je croise les doigts pour que les 4 jours de vacances chez son père ne nous ramènent pas encore au point de départ. Non sérieux, il a intérêt à jouer le jeu sinon je vais râler.

A 31 mois, Miss J est en passe d’être propre de jour à mon plus grand bonheur, c’est pas que mais je commençais légèrement à craindre pour la rentrée de septembre.

En tout cas je peux voir dire que si j’ai un bébé 2 je le mettrais pour ses un an sur le pot. Pas pour l’obliger ou le conditionner à faire dessus, mais pour qu’il s’habitue à l’objet et n’en ai pas peur.

Le seul avantage de la propreté qui arrive sur le tard je crois, c’est qu’en l’espace de quelques jours elle peut être quasiment acquise totalement.

dimanche 21 avril 2013

quote #1

Je pense beaucoup à ces gens qui veulent être à tout prix heureux et je crois qu'ils se trompent parce qu'ils considèrent le fait d'être heureux comme une fin en soit. On se dit tous qu'on sera heureux, que la vie sera super quand on aura la voiture de nos rêve, un bon emploi, qu'on se mariera avec une personne merveilleuse. Mais le bonheur c'est une pensée, un état d'esprit, rien de concret que l'on possède, c'est comme être fatigué ou en colère, ce n'est pas permanent,ça va, ça vient, c'est comme ça. Je crois que si les gens abordaient la question de cette façon, ils rencontreraient le bonheur beaucoup plus souvent.

One Tree Hill, 808



Curry de courgettes


Je réalise cette recette assez régulièrement. Je l'ai découverte sur Marmiton et à peine essayée je l'ai adoptée.


Préparation : 10 min

Cuisson : 45 min

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 4 courgettes moyennes
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • sel
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche)



Préparation :

1) Emincer l'oignon et le faire revenir 5 minutes dans l'huile d'olive.

2) Ajouter les courgettes coupées en rondelles, le sel et les épices.

3)Faire mijoter 45 minutes à feu doux en remuant plusieurs fois au cours de la cuisson.

4)Goûter et réajuster l'assaisonnement si besoin.

5) Ajouter la crème fraîche en toute fin de cuisson.



On peut ajouter du riz, du quinoa, du blé pour varier les plaisirs.


jeudi 18 avril 2013

DiY: Faire soi même son débardeur à message.


L'histoire à commencer sur instagram...oui on en revient toujours à instagram où une de mes amies à publier cette photo:


Je me suis alors dit "OMG il me faut à tout prix ce débardeur!".

Après une petite recherche sur Google j'ai fini par en trouver des hauts dans le même genre même si le prix était correct (dans les 26 dollars soit environ 19 euros) si on rajoute les frais de port et toussa...bref ça revient cher.

Et puis comme je suis dans ma période où j'ai envie d'utiliser mes petites mains, je me suis décidée à essayer de faire mon débardeur moi-même comme une grande.

J'ai choisi un débardeur noir forme triangle assez large sur Asos (13,13€) et j'ai acheté un flaçon de peinture sur tissus rose fluo (dans les 3,5€)



Et puis je me suis lancée avec un pinceau. J'aurais pu prendre des pochoirs mais j'avais envie que le texte soit écrit à la main.

Par précaution, j'avais mis une feuille blanche à sous le tissu où je devais écrire le texte. J'ai bien fait car ça avait traversé.

Sinon l'utilisation de la peinture est simple

  1. Peindre son motif
  2. Laisser sécher 24h
  3. Repasser avec un linge sur le motif pour fixer la peinture (ne pas mettre trop chaud le fer)
  4. Laver au maximum à 40°


J'ai mis des bouts de scotch pour délimiter l'endroit du texte

A la base la peinture est rose fluo

Quelques minutes après la pose de la peinture.
48h après la peinture a changé de couleur

Et voilà porté


mercredi 17 avril 2013

Flan pâtissier sans pâte de Christophe Michalak

Voilà des semaines que j'avais envie d'une bonne part de flan, mais les seules fois où j'avais le courage d'aller jusqu'à la boulangerie soit elle était fermée, soit il n'y avait plus de flan.


Etant la seule mangeuse de flan à la maison, je préfère aller acheter une part, plutôt que de faire un énorme flan donc la moitié finira au fond de ma poubelle.


Mon envie restant bien présente, je me suis dit que c'était l'occasion d'essayer la recette du flan parisien de Michalak aperçu sur le blog de Mercotte.


Cette recette est plutôt simple et rapide à réaliser. Les saveurs sont harmonieuses. Je trouve ce flan bien meilleur que celui que je peux acheter à la boulangerie et je ne compare même pas avec celui des supermarchés.

Bon la prochaine fois il faudra que je trouve un cercle de la bonne taille parce que mon flan était un peu raplapla....après ça ne m'a pas empêché de le dévorer en 2 jours...






Ingrédients:

  • 50 cl de lait
  • 25 cl de crème fleurette
  • 125 g de sucre semoule
  • 100 g de jaunes d’œufs
  • 50 g de maïzena
  • Un cercle à pâtisserie de 18 cm de diamètre (n'en ayant pas j'en ai pris un plus grand et mon flan était un peu plat)




Préparation:
  1. Portez à ébullition le lait et la crème. 
  2. Mélangez dans un saladier les jaunes le sucre et la maïzena, versez  dessus le lait bouillant, puis remettre  sur le feu et laissez cuire 30 secondes après la reprise de l’ébullition. 
  3. Débarrassez dans un plat à gratin puis filmez au contact et laissez refroidir complètement. 
  4. Beurrez et farinez le cercle, posez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier siliconé. (Fonctionne aussi avec un moule à charnière). 
  5. Préchauffez le four à 180°.
  6. Fouettez la crème froide pour l’assouplir et versez-la dans le cercle. Lissez à la spatule coudée.
  7.  Enfournez pendant 35 minutes environ. La surface du flan doit être d’une belle couleur caramel avec quelques taches noires. 
  8. Laissez refroidir sur une grille puis glissez un cercle en carton adapté sous le flan avant de le mettre sur le plat de service.



mardi 16 avril 2013

DiY : faire sa guirlande de fanions soi-même


C’est encore l’effet instagram, j’ai aperçu en photo pleins de jolies guirlandes de fanions et je me suis dit qu’il m’en fallait une au-dessus de mon lit.

Dans un premier temps j’ai regardé sur Internet si par le plus grand des hasards, je pouvais l’acheter tout faite. J’en avais vu une sympa sur Eveil & Jeux, oui mais en magasin ils ne l’avaient pas (et avec les frais de port hors de questions de commander par le net).

Je suis donc partie sur Google à la recherche de tuto pour ma guirlande. C’est super il y en a des tonnes, on peut même imprimer les fanions déjà fait et tout colorés. Oui mais voilà je n’ai pas d’encre de couleur dans mon imprimante vu que ça coûte la peau des fesses.

Bref retour au point de départ.

Et puis la semaine dernière, je suis allée dans un magasin d’arts créatifs pour acheter de la peinture pour tissus et j’ai regardé par curiosité les papiers pour scrapbooking. J’ai trouvé mon bonheur dans un petit carnet de 14 feuilles  pour un peu moins de 6 euros.

Dommage avec le soleil les couleurs ne rendent pas super bien





Pour faire la guirlande il vous faut :
  • Des feuilles de scrapbooking 15x20 cm
  • Un compact
  • Du scotch
  • Une règle
  • Un crayon de papier
  • Des ciseaux
  • Une ficelle (j’ai pris du fil à bracelet brésilien)






  1. Sur le côté blanc de chaque feuille, j’ai tracé la médiatrice la plus longue pour obtenir le milieu et tracé mon triangle. N’étant pas certaine que mes explications soient claires, j’ai illustré par un petit schéma. On peut aussi chercher le centre avec une règle, ça fonctionne très bien aussi. Un fois le milieu de la largeur de la feuille trouvé, on marque le milieu et on trace son triangle.
  2. On refait la même chose pour tous les fanions. Ensuite on découpe.
  3. Pour fixer les fanions sur la ficelle il suffit de prendre du scotch en les espaçant un peu régulièrement
  4. Il ne reste plus qu’à fixer votre guirlande


dimanche 14 avril 2013

DiY mobile étoile

Le faire soi même est à la mode, j'ai l'impression que c'est un peu l'effet de la crise: on s'occupe la tête et les mains et puis il y a le côté économique..sans oublier que c'est agréable de fabriquer quelque chose par soi-même bien entendu.

Je n'ai pas attendu que ce soit à la mode pour utiliser mes 10 doigts. J'ai été pendant 6 étés animatrice de centre aéré, j'ai donc appris à faire des trucs cools avec pas énormément de matériel, la seule chose c'est qu'à la maison je manque quand même d'un minimum de matériel. Ca s'améliore puisque j'ai investi dans de la peinture pour faire des activités avec ma mini moi. Mais il va falloir que je me fasse une petite liste et que j'investisse un peu histoire de m'amuser un peu.

La dernière fois qu'on a fait de la pâte à sel avec Miss J, je me suis amusée avec le rab à faire des étoiles. Je voulais faire à la base une guirlande mais vu que ça ne fonctionnait pas je ne me suis pas démontée j'ai transformé ma guirlande en mobile.

Alors il vous faudra:

  • de la pâte à sel
  • de la peinture couleur or
  • un pique à brochette
  • du fil de pêche (je j'en avais pas j'ai pris du fil à coudre...)
  • deux fils chenilles


Si vous avez des enfants, vous pouvez faire avec eux les étoiles en pâte à sel et ils pourront vous aider à les peindre. Il faudra juste redonner un petit coup de peinture après histoire que les étoiles soient bien peintes harmonieusement. J'ai fait ma feignasse, on avait commencé les étoiles en mars, je les ai seulement terminées cette semaine. Comme on dit vaut mieux tard que jamais non?


Pour les étoiles j'ai utilisé bêtement un emporte pièce à biscuit en forme d'étoile, n'oubliez pas de faire un trou dans chaque étoile pour pouvoir y passer votre fil, ça fonctionne très bien avec un cure dent ou un pique à brochette. Ensuite laissez sécher les étoiles à l'air libre ou les passer au four (j'ai mis plusieurs heures à 100°)

Une fois les étoiles bien sèches on peut les peindre.


Montage du mobile

  1. Passer un fil dans le trou de chaque étoile et faire un double noeud. Puis accrocher l'autre extrémité du fil au pique à brochette avec un double noeud également.
  2. Accrocher sur le pique à brochette vos étoiles à des hauteurs différentes.
  3. Une fois les étoiles toutes fixées, il suffit d'entourer le pique à brochette de fils chenilles pour le caché.
  4. Pour accrocher le mobile j'ai pris deux punaises. 

Je ne suis pas pleinement satisfaite du résultat mais ma mini-moi est conquise, c'est le principal.



Cupcakes à la vanille

Il y a quelques jours des intragrammettes m'ont demandé une recette de base de cupcakes. On peut aller au plus simple en prenant une recette de gâteau au yaourt ou de quatre-quart ou adopter une recette "spéciale cupcakes".

Ma recette de base je l'ai trouvé dans le livre Cupcakes colorés à croquer des éditions Marabout.




Pour 12 cupcakes
Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes


Ingrédients:

  • 150 g de beurre demi-sel en pommade (ça fonctionne aussi avec du beurre doux)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 175 g de farine à levure incorporée (si vous n'avez que de la farine normale ajouter une cuillère à café de levure)
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait vanille (l'arôme vanille vahiné fonctionne très bien aussi)




Préparation:
  1. Garnissez un moule à muffins de 12 alvéoles de caissettes en papier ou en aluminium (ou silicone). 
  2. Versez tous les ingrédients dans un saladier et fouettez jusqu'à l'obtention d'une crème légère.
  3. Répartissez la pâte dans les caissettes. Remplir au 3/4.
  4. Faites cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180° jusqu'à ce que les cupcakes soient gonflés et juste fermes au toucher.
  5. Laissez refroidir sur une grille.


Pour des cupcakes au chocolat, préparez la pâte comme précédemment mais remplacez 15 g de farine par 15 g de cacao en poudre.

Pour des cupcakes aux canneberges et aux épices, préparez la pâte comme précédemment en ajoutant avant de fouetter 1/2 cuillère à café de quatre épices en poudre et un morceau de gingembre confit haché finement
 Quand le mélange est homogène, incorporez 75 g de canneberges séchées.



jeudi 11 avril 2013

Petits fondants mousseux au chocolat ou comment se débarrasser ni vu ni connu des chocolats de Pâques

C'est la litanie des dernières semaines, mais que va-t-on faire de tous ces chocolats de Pâques, on peut en manger au moins pendant une année matin, midi et soir.

A la maison je n'ai pas à me plaindre, on n'a pas récolté trop de chocolats puisque je privilégie les jeux & jouets.

Miss J a quand même reçu environ 600 g de chocolat avec deux lapins or, une grosse poule et ses oeufs. Les lapins et les oeufs sont vite partis, mais la grosse poule ça faisait beaucoup trop. Et puis je n'aime pas le chocolat au lait.

Hier j'ai découvert sur le blog la médecine passe par la cuisine une recette simple et rapide pour utiliser les restes de chocolats. Si jamais vous n'avez pas de chocolats en rab, je suis certaine que la recette fonctionne également très bien avec un bon chocolat à pâtisser corsé.

J'ai obtenu 12 gâteaux mais il me restait encore un peu de pâte.





Préparation 15 min
Cuisson 15 min


Ingrédients:
- 400 g de chocolat au lait
- 6 oeufs
- 50 g de farine tamisée





Préparation:

  1. Préchauffer le four à 160°
  2. Faire fondre au bain-marie le chocolat.
  3. Hors du feu ajouter un par un les oeufs en  mélangeant bien à chaque fois. 
  4. Ajouter la farine.
  5. Verser la préparation dans des moules à muffins.
  6. Enfourner à 160°C durant 15 minutes.
  7. Laisser refroidir 5 à 10 minutes avant de déguster






mercredi 10 avril 2013

J’ai testé le yoga facile pour les nuls


Voilà quelques années que le yoga est  assez tendance (bien qu’il soit pratiqué depuis des millénaires). On en entend souvent parler parce qu’une célébrité vante ses vertus (mais pas que).



Les cours de yoga se développent ainsi de plus en plus. Même dans ma petite ville on dispose de plusieurs cours que ce soit par la MJC ou des cours privés.


Les cours s’est bien beau mais le côté pécunier est souvent rédhibitoire. Par ailleurs les horaires ne sont pas forcément compatibles à notre emploi du temps. Et puis si vous êtes comme moi, vous  préférez peut être faire du sport tranquille au chaud chez vous.


En 2009 j’ai décidé de me mettre au yoga pour me « zénifier » un peu. Moi qui suis une stressée  de la vie et une angoissée chronique, je cherchais une méthode alternative et saine pour essayer de canaliser un peu mes angoisses. J’avais déjà découvert quelques mouvements de yoga avec le wii fit et j’avais pas mal apprécié, j’ai donc eu envie d’essayer du « vrai » yoga. J’ai investi dans le dvd le yoga facile pour les nuls qui m’a très vite conquise.  Une fois que j’ai bien maitrisé le dvd, j’ai acheté le second dvd (celui que je préfère).

J’ai mis mes dvd de côté durant ma grossesse. Je les ai ressorti il n’y a pas si longtemps que ça pour soulager mon dos. Depuis la naissance de ma fille, j’ai tendance à avoir le bas du dos qui coince et la seule chose qui me soulage c’est le yoga.  Le dafalgan codéiné  c’est bien beau mais ça soulage un moment et la douleur revient car ça ne résout pas le problème : me débloquer le dos. Mon dvd de yoga lui soulage sur la durée.


Ca  fait quelques mois maintenant que je programme ma séance de yoga le mardi après midi au calme lorsque miss J est à la crèche.

Pendant deux semaines je n’ai pas eu la possibilité de faire ma séance, eh bien je peux vous dire que je l’ai senti. Mon dos s’est méchamment coincé à nouveau, ce qui a eu pour conséquence des grosses douleurs mais en plus j’avais  bien du mal à porter ma fille.

Là je me suis dit que le yoga avait vraiment un bienfait réel.
Hier j’ai enfin pu faire ma séance hebdomadaire, mon dos se porte bien mieux et mes nerfs aussi, ces derniers jours j’étais une vraie pile électrique une bonne partie des tensions ce sont envolées.


Sur les 2 dvd je préfère le second. Mais peu importe le dvd ils sont construits de la même manière avec un échauffement puis une série de 12 mouvements. Chaque mouvement est bien expliqué, et on nous propose des alternatives plus simple ou plus difficile. La voix de la prof est plutôt supportable, j’ai juste fini par enlever la musique de fond pour mettre une musique qui me convient mieux.

La séance dure environ 45/50 minutes ce qui est correct. Bien souvent je n’ai pas forcément envie de faire ma séance de yoga mais je peux vous dire qu’au bout de 50 minutes je suis bien contente. Je suis d’ailleurs tellement détendue que je suis frigorifiée.

Si le yoga vous intéresse, je trouve que ces dvd sont un bon investissement. Maintenant amazon vend les 2 dvd ensemble pour une douzaine d’euros ce qui est tout à fait correct.

PS: ce n'est pas un billet sponsorisé



dimanche 7 avril 2013

Fondant au chocolat et aux schokobons

C'était la semaine dernière, un paquet de schokobons traînait dans mes placards  et m'implorait de le dévorer.

Bref je me suis dit qu'il fallait que je fasse quelque chose avec ses bonbons aux chocolats avant d'avaler en moins de deux le paquet.


Je me rappelais avoir aperçu un jour une recette de fondant aux schokobons sur le site du pure gourmandise, c'était l'occasion idéale pour le tenter.


Etant donné qu'à la maison souvent les gâteaux sont à peine mangés (à mon grand désespoir) j'ai décidé d'amener le gâteau à la crèche. C'est pourquoi au lieu de mettre les schokobons en entier, j'ai préféré les mixer, avec des petits choux il est hors de question de prendre le moindre risque.


Taties et enfants ont apprécié le fondant, on m'a dit qu'il était très bon.





Ingrédients:

  • 200 g de chocolat noir
  • 175 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine
  • 25 g de maïzena
  • environ 16 Schokobons
  • Beurre et cacao amer pour le moule







Préparation:


  1. Préchauffer le four à 175°
  2. Beurrer votre moule (20 cm de diamètre) et couvrir le fond de cacao amer
  3. Dans un bol faire fondre au micro onde le chocolat coupé en morceaux avec le beurre. Bien lisser avec une maryse.
  4. Fouetter dans un saladier le sucre et les oeufs afin d'obtenir une mousse.
  5. Ajouter le mélange fondu chocolat/beurre puis la farine et la maïzena. Bien mélanger.
  6. Si comme moi vous avez mixez vos schokobons ajoutez les à la pâte, sinon répartissez vos schokobons uniformément au fond du moule.
  7. Verser la pâte dans le moule et mettre au four pour 20 minutes
  8. Avant de démouler le fondant, laisser le tiédir.




Un an

Il y a un peu près un an (dommage je n'ai pas noté exactement la date) j'ai décidé d'arrêter de me ronger les ongles.


D'un coup j'ai eu un grand ras le bol d'avoir des mains qui n'étaient pas très soignées, les ongles rongés c'est quand même pas très joli.


Ce n'était pas la première fois que j'arrêtais de me ronger les ongles. J'avais déjà tenté au lycée. J'avais tenu quoi un an, un an et demi puis sous un gros coup de stress j'avais rechuté.


Alors cette fois-ci pour me motiver un maximum j'ai investi dans le vernis. Ce n'était pas gagné parce que j'étais un peu une quiche pour mettre du vernis mais en m'accrochant j'ai appris à le mettre de mieux en mieux.


Peu à peu j'ai pris goût au vernis. D'ailleurs maintenant je déteste ne pas en avoir mais bon des fois avec le manque de temps et la flemme ça m'arrive par facilité d'en mettre du transparent. Ça donne un peu de repos et de répit à mes ongles.

Chaque mois j'ai hâte aussi de m'acheter un ou deux nouveaux vernis.

En 1 an, j'ai investi dans 40 vernis (tops & soin compris) et j'ai toujours cette impression de n'avoir rien à me mettre sur les ongles. J'ai d'ailleurs souvent la même impression devant mon armoire...