J'avais envie de changer un peu de goût. J'avais envie de poireaux/pommes de terre et j'ai vu pas mal de recettes où on ajoutait également des champignons donc hop j'ai rajouté des champignons.
Une soupe très bonne riche en goût.
Ingrédients:
- 6 pommes de terre
- 250 g de poireaux
- 200 g de champignons
- 1 bouillon de poule
Préparation:
- Préparer vos légumes.J'ai pris des légumes surgelés pour les poireaux et les champignons, c'est un bon gain de temps.
- Mettre les légumes dans une cocote, couvrir d'eau et ajouter le bouillon de poule.
- Faire cuire une bonne heure puis mixer.
- Pour adoucir la soupe on peut ajouter de la crème, des fromages frais. Cette fois ci j'ai rajouté quelques vaches qui rit.
Bon app!
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