mercredi 30 août 2017

Quiche au chèvre et tomates cerises.

Le dimanche 27 août je recevais à l'occasion de mon anniversaire. J'en profite toujours pour innover un peu et tester de nouvelles recettes. 


J'avais flashé peu de temps avant sur une tarte salée présente sur la page facebook fastoche  je l'ai donc refaite à mon goût c'est à dire sans gluten et sans lactose.

Ce fût un véritable succès. Des fois je teste des recettes et franchement c'est pas terrible, mais la c'était franchement une véritable tuerie, en plus la recette est tellement simple qu'un enfant pourrrait la réaliser.

D'ailleurs passons à la recette



Ingrédients:
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème de soja semi épaisse (ou de la crème liquide classique)
  • sel, poivre
  • une pâte feuilletée sans gluten
  • une bûche de chèvre
  • tomates cerises


Préparation:
  1. Battez les deux œufs avec la crème de soja. Assaisonnez.
  2. Disposez la pâte dans le plat à tarte et piquez là. Ajoutez le chèvre coupez en fines tranches puis ajoutez des tomates cerises.
  3. Versez par dessus le mélange œufs/crème
  4. Faites cuire 30 minutes à 180°


Voilà il ne vous reste plus qu'à vous régaler.

 Si vous testez cette recette n'hésitez pas à me donner votre avis.

Des bisous. Belle soirée à vous.







mercredi 16 août 2017

Flan de courgettes au lait de coco {salé, végétarien, sans lactose, sans gluten}

Hello mes petites pommes. Ayé c'est enfin la saison courgettes...bref du coup on passe de 0 courgettes à des kilos et il faut trouver quoi en faire.

J'avais aperçu il y a quelques mois sur Pinterest une recette de flan de courgettes que j'avais épinglé pour plus tard. Je me suis inspirée de cette recette. Une recette sans gluten, sans lactose et végétarienne.

Dommage par contre je n'ai pas eu vraiment le temps de faire de jolies photos. 




Ingrédients:
  • 800 g de courgettes râpées
  • 1 gousse d'ail
  • 20 cl de lait de coco
  • 4 œufs
  • du curry
  • sel, poivre


Préparation:
  1. Préchauffez le four à 200°
  2. Lavez et essayez les courgettes puis râpez les finement.
  3. Placez les courgettes dans un saladier, ajoutez les œufs et le lait de coco puis le curry. Assaisonnez à votre goût. Mélangez bien.
  4. Disposez la préparation dans un plat. Pour ma part j'ai opté pour un plat à tarte en siliconne.
  5. Faites cuire environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
  6. Vous pouvez servir  

J'espère que cette petite recette vous aura plu.

Je vous dis à bientôt dans un prochain article.

Des bisous


mardi 8 août 2017

Wish list Anniversaire 2017

Hello mes petites pommes,

Me voici de retour pour un nouvel article...oui oui ça faisait longtemps pourtant j'ai des recettes à vous partager, il faut que je m'y mette. Je vais en profiter d'avoir un peu plus de temps pour moi en août.


En attendant on se retrouve pour une wish list, ça faisait une éternité que je n'en avais pas faite. Dans 20 jours c'est mon anniversaire, c'est donc l'occasion parfaite pour faire une petite wish list.  

Je vous la dévoile sans plus attendre.






2. Planète Végane http://amzn.to/2wETF1P

3. Mascara à Sourcils Benefit teinte 03 http://bit.ly/2tyifky

4. Moulinex Masterchef 8000 http://bit.ly/2umzysu

5. Barre de traction http://bit.ly/2viUsG1

6. Kettbell 12 kg  http://bit.ly/2wqErOt

7. Trépied Gorillapod http://amzn.to/2vM5CX0


Et vous mes petites pommes, vous avez quoi de beau sur votre wish list anniversaire?


Des bisous






samedi 22 juillet 2017

La Colline de Sion + vlog

Après notre visite du Château d'Haroué, nous en avons profité pour aller jusqu'à la colline de Sion qui est à quelques kilomètres seulement.

La Colline de Sion est un site paysager naturel haut d'histoire et de culte.

Cette butte géologique offre des points de vues exceptionnels sur les paysages du Saintois jusqu'aux crêtes des Vosges.

Cette colline est célèbre aussi dans la région par ses étoiles aka des fragments d'animaux marins fossiles qu'on appelle vulgairement les étoiles de Sion.

Sa situation géographique lui a assuré dès la préhistoire un rôle stratégique. L'une des plus anciennes agglomérations de France s'est implantée sur le site de Sion il y a plus de 3000 ans à laquelle a succédé un site fortifié celte puis un sanctuaire gallo-romaine.

Dès le X ème Sion s'est affirmé comme un sité chrétien dédié à la vierge Marie. Avec son couvent et sa Basilique Sion est un haut lieu de pèlerinages.

Ce que j'aime sur ce site c'est la vue à couper le souffle, surtout sur le site Vaudémont où il y a un magnifique monument en hommage à Maurice Barrès. Cet écrivain était originaire de Sion et avait célébré sa colline dans son roman la Colline inspirée.









J'espère que ce petit article vous aura plus.


Je vous dis à bientôt.


Des bisous





Le château d'Haroué + vlog

Après avoir visité le château de Fléville, nous avons continué notre tour des châteaux de la région par le château de Haroué.





Surprise le jour où nous y sommes allés il y avait une grande brocante à Haroué mais heureusement nous avons trouvé du stationnement mais du coup on était beaucou durant la visite. 

Par contre nous étions un peu en colère au moment de payer nos entrées pour la visite car sur le site internet du château il est clairement indiqué que l'on peut régler par carte bancaire...ce qui n'était absolument pas le cas. C'était un bis répétita de la visite du château de Fléville. Heureusement en assemblant tous les fonds de porte monnaie nous avons eu assez d'espèces.

Le Château de Haroué est l’œuvre de l’architecte Germain Boffrand pour le prince Marc de Beauvau-Craon, ami d’enfance du duc Léopold.

Le Château de Haroué fut érigé entre 1720 et 1732 sur les fondations du château de Bassompierre.

Boffrand marque le château de son originalité car ce dernier est le symbole du temps qui s’écoule : on y trouve 365 fenêtres, 52 cheminées, 12 tours et tourelles et 4 ponts.

Haroué est un magnifique château, j'ai cependant trouvé la visite guidée plus froide que celle du château de Fléville.

J'ai été surprise de voir beaucoup de gens prendre des photos à l'intérieur malgré l'interdiction (non c'était même pas des jeunes mais des papys et mamies...)

Pour en savoir plus http://www.chateaudeharoue.fr/






J'espère que cette présentation rapide du château vous donnera l'envie de le visiter.

Je vous embrasse



dimanche 16 juillet 2017

Visite du château de Fléville + vlog

Hello mes petites pommes,

On se retrouve aujourd'hui avec un petit article sortie.

Cette année nous ne partons pas en vacances, mais ça ne veut pas dire qu'on reste enfermée à la maison. On a décidé de visiter tout simplement notre région remplie de jolies choses et de jolis monuments.

Jeudi dernier, nous sommes allées visiter le Château de Fléville qui est seulement à 15 minutes de chez nous.

Si vous voulez jeter un oeil à leur site internet, c'est par ici que ça se passe https://www.chateaudefleville.com/

Nous avons adoré visiter ce petit château plein de charme même si cette sortie a failli tomber à l'eau rcar à l'entrée ils ne prenaient pas la carte bleue. Nous avons du reprendre la voiture, faire 5 km jusqu'à un distributeur qui ne fonctionnait pas...bref on a fini par rentrer à la maison pour retirer de l'argent et nous sommes retournées pour faire notre visite.

A part ces péripéties le reste était parfait. Le guide était très sympathique et passionné, j'ai adoré le fait qu'il nous raconte de nombreuses petites anecdotes, je trouve que ça rend la visite plus vivante. En plus je n'ai même pas payé l'entrée de mini chou.

Le château de fléville siège là depuis 8 siècles. Il reste d'ailleurs le donjon féodal qui aura 700 ans dans 3 ans adossé au reste du château style renaissance.

Le château a été ouvert au public dès 1956.

Ce qu'on peut voir lors de la visite :
  • 14 pièces à visitées dont la salle des Etats de Lorraine, la chambre de Stanislas et le boudoir, la chapelle, la salle à manger, des chambres meublées, le donjon...
  • voitures hippomobiles et écurie à chevaux, buanderie
  • jardin de fleurs
  • parc romantique de 20 hectares
  • la chocolaterie
Le château est ouvert à la visite aux dates suivantes de 14h à 19h:
  • juin: tous les week-ends.
  • juillet et aout: tous les jours.
  • septembre et octobre: tous les week-ends et jours fériés.

Allez je vous laisse avec de jolies photos et le vlog 

















Je vous dis à bientôt dans un prochain article.

Des bisous






dimanche 9 juillet 2017

Gâteau au yaourt soja et pommes sans gluten

Hello hello mes petites pommes.

Déjà 20 jours sans articles sur le blog...oups j'ai procrastiné. Non j'ai surtout manqué de temps et la fatigue des soirs fait que je n'ai pas forcément envie de blogger mais plutôt de dormir.

J'ai fait ce gâteau la semaine dernière et je suis très contente du résultat. Il est bien gonflé et juste délicieux. En plus il est très simple à réaliser puisqu'il ne faut rien peser.

Allez passons à la recette.






Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 1 yaourt au soja (ou normal)
  • 1 pot et demi de sucre de canne
  • 1 pot et demi de farine de riz
  • 1 pot et demi de maizena
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • ½ pot d'huile végétale
  • 2 pommes
  • 1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation:

  1. Versez le yaourt dans un saladier et gardez le pot pour mesurer la suite des ingrédients.
  2. Ajoutez ensuite dans l'ordre suivant en mélangeant à chaque fois : les sucres, les œufs, la vanille, la farine, la maizena, la levure chimique et l'huile.
  3. Mélangez bien.
  4. Découpez vos pommes en petites morceaux et ajoutez à la préparation.
  5. Versez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé et faites cuire 30 à 40 minutes à 180°


Alors prêt à passer en cuisine pour le goûter?

Je vous dis à bientôt pour une prochaine recette.

Des bisous