mardi 25 février 2014

Biscuits aux flocons d'avoine {sucré}

Il y a quelque temps j'ai acheté des flocons d'avoine bio pour le petit déjeuner, mais voilà ils ne plaisent pas du tout: ils absorbent vraiment très mal le lait. Bref je me suis dit qu'un jour je m'en servirais pour faire des biscuits.

Ce jour est arrivé, j'avais une envie de pâtisser pour me changer les idées, je me suis dit que c'était l'occasion de tester une recette de biscuits healthy.

La recette est plutôt simple, par contre la pâte ne s'étalant pas super bien j'ai fini par prendre une petite boule et l'aplatir dans ma main avant de la disposer sur la plaque à pâtisserie. Et ça fonctionne très bien.

Je suis plutôt satisfaite de ces biscuits, ils sont très bons et bien croquants.




Ingrédients:

  • 120 g de farine complète ou semi-complète
  • 120 g de sucre roux
  • 120 g de flocons d'avoine
  • 120 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d'eau






Préparation:

  1. Dans un saladier mettre le beurre, le miel et l'eau. Faire fondre au micro-onde
  2. Dans un autre saladier mélanger farine, levure, flocons d'avoine et sucre. Verser par dessus le beurre fondu.
  3. Mélanger bien. Si la pâte est friable, ajouter un peu d'eau.
  4. Prendre une petite boule de pâte dans la main et l'aplatir.
  5. Disposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  6. Faire cuire 10 à 15 minutes à 200°.
  7. Les biscuits doivent être dorés.


mercredi 19 février 2014

FreePrints l'application pour tes tirages photos gratuits

Aujourd'hui j'ai reçu mes 71 photos gratuits tirées grâce à l'application FreePrints que j'ai découvert il y a peu grâce à mon homme. 

J'avoue que j'y croyais moyennement et puis il a reçu ses photos. La qualité n'est pas mal, peut-être le papier un peu fin mais bon...on ne peut pas tout avoir. Je suis plutôt satisfaite de mes tirages.



Avec FreePrints on peut bénéficier jusqu'à 85 tirages photos gratuits par mois calendaire au format 10x15 avec une limite de 1000 photos par an. Les autres formats sont payants.

Comme j'ai commandé des tirages de mes photos Instragram, j'ai coupé moi-même le surplus de bandes noires avec un cutter et une règle pour obtenir le fameux format carré qui coûte si cher si on commande avec des sites style Polagram, Prinstagram... (qui se touchent grave pour les prix...)

J'ai apprécié le côté pratique, pouvoir choisir directement les photos sur mon téléphone portable du fond de mon lit pour les commander. On peut le faire aussi depuis facebook, instagram, Dropbox, Flickr ou bien Picasa. 

La livraison est rapide, j'ai effectué ma commande le 14 février, je l'ai reçu 5 jours plus tard.J'en ai eu pour 6,99 euros de frais de port.

Bref impeccable!

FreePrints pour Android c'est ici 
FreePrints pour Apple c'est là 


jeudi 13 février 2014

Gâteau pomme-amandes-chocolat {sucré}

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un gâteau réalisé fin décembre entre les fêtes et les travaux de mon appartement. Je trouve seulement le temps maintenant pour la partager avec vous.

Il a remporté un franc succès, il est à la gourmand et "healthy". Cette recette provient du livre 200 recettes équilibrées pour toute la famille de la collection Marabout.






Préparation:  10 minutes
Cuisson: 45 à 50 minutes

Ingrédients:
  • 100 ml d'huile d'arachide (ça marche aussi avec de l'huile de tournesol)
  • 125 g de yaourt nature sans matières grasses (ça fonctionne avec un yaourt nature normal également)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 175 g de sucre blond en poudre
  • 225 g de farine complète (ou semi complète, ou classique)
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs légèrement battus
  • 75 g de pépites de chocolat noir
  • 1 grosse pomme



Préparation

  1. Mélangez au fouet l'huile, le yaourt, l'extrait de vanille, le sucre, la farine, la poudre d'amandes, la levure et le sel dans un grand saladier. Ajoutez les oeufs un à un en battant bien à chaque fois.
  2. Incorporez les pépites de chocolat et la pomme découpées en petits morceaux et versez dans un moule à gâteau profond de 20 cm de diamètre.
  3. Faites cuire au four à 180° pendant 45 à 50 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit levé, doré et ferme.
  4. Sortez du four, laissez reposer 15 minutes dans le moule puis démoulez.