dimanche 9 juillet 2017

Gâteau au yaourt soja et pommes sans gluten

Hello hello mes petites pommes.

Déjà 20 jours sans articles sur le blog...oups j'ai procrastiné. Non j'ai surtout manqué de temps et la fatigue des soirs fait que je n'ai pas forcément envie de blogger mais plutôt de dormir.

J'ai fait ce gâteau la semaine dernière et je suis très contente du résultat. Il est bien gonflé et juste délicieux. En plus il est très simple à réaliser puisqu'il ne faut rien peser.

Allez passons à la recette.






Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 1 yaourt au soja (ou normal)
  • 1 pot et demi de sucre de canne
  • 1 pot et demi de farine de riz
  • 1 pot et demi de maizena
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • ½ pot d'huile végétale
  • 2 pommes
  • 1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation:

  1. Versez le yaourt dans un saladier et gardez le pot pour mesurer la suite des ingrédients.
  2. Ajoutez ensuite dans l'ordre suivant en mélangeant à chaque fois : les sucres, les œufs, la vanille, la farine, la maizena, la levure chimique et l'huile.
  3. Mélangez bien.
  4. Découpez vos pommes en petites morceaux et ajoutez à la préparation.
  5. Versez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé et faites cuire 30 à 40 minutes à 180°


Alors prêt à passer en cuisine pour le goûter?

Je vous dis à bientôt pour une prochaine recette.

Des bisous