Brownies

Je fais cette recette depuis des années...au moins 12 ans je dirais si bien que je ne sais même plus où je l'ai pêché. Elle a toujours du succès et est bien meilleure si on prend un chocolat noir bien corsé.

Pour un peu d'originalité on peut découper les brownies à l'emporte-pièces.

Pour environ 15 brownies

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

• 200g de chocolat noir
• 130g de sucre en poudre
• 50 g de farine
• 150 g de beurre
• 4 œufs

1. Préchauffer le four à 150°
2. Faire fondre le chocolat avec le beurre.
3. Ajouter le sucre, la farine et les œufs.
4. Verser la préparation dans un moule tapissé de papier cuisson.
5. Faire cuire environ 30 minutes.

Cette fois là j'avais essayé de mettre des vermicelles de couleurs mais ça ne donne rien.

miammm

Cake chocolat noix de coco

C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog la médecine passe par la cuisine.

Cette recette m'a tout de suite tentée. Il faut dire que le duo chocolat noix de coco m'a donné l'eau à la bouche.

Pour 6 personnes

Ingrédients

• 200g de chocolat noir
• 200g de farine
• 80g de noix de coco râpée
• ½ sachet de levure
• 25cl de crème liquide (j’en ai mis seulement 20 cl car je n’avais qu’une briquette)
• 3 œufs
• 80g de sucre

Préparation

1. Préchauffer votre four à 180° (th.6-7).
2. Faire fondre le chocolat avec la moitié de la crème liquide.
3. Verser la farine, la levure, les œufs, le sucre et le reste de crème liquide. Mélanger.
4. Séparer la pâte en 2 mais pas de manière égale : 2/3 pour la pâte chocolat, 1/3 pour la pâte noix de coco.
5. Dans un premier saladier, verser le chocolat fondu et dans le deuxième, ajouter a noix de coco râpée.
6. Verser  dans un moule à cake beurré et fariné une couche de chocolat puis une couche de noix de coco et terminer par le chocolat.
7. Enfourner 40min.
8. Laissez tiédir avant de démouler.
9. Déguster à température ambiante.

Blondie

Ca fait maintenant pas mal d’années que je triche un peu avec mes cheveux…enfin j’ai dû commencer vers mes 16 ans.

Si gamine j’avais les cheveux blonds suédois avec les années, ils ont foncés doucement mais surement pour atteindre un châtain clair.

Et puis ado je suis devenue fan de Buffy contre les vampires (c’est de là qu’est née ma passion pour les séries) et j’ai commencé à m’éclaircir les cheveux soit avec des colorations maisons ou bien en faisant des mèches chez le coiffeur.

Si je le pouvais j’irais tous les 2/3 mois refaire des mèches chez le coiffeur, mais voilà à 70/80 euros la séance je n’ai jamais pu me le permettre. Alors j’ai souvent alterné avec des colorations maisons. J’ai eu beaucoup de cata comme me retrouver avec des racines blond miel, couleur que je déteste sur moi. Le pire fût les quelques fois où d’un coup je suis repartie sur un châtain foncé pour 3 mois plus tard redécolorer…alors là c’est passage obligé chez le coiffeur parce qu’à la maison ça donne juste un truc infâme.

Ces dernières années j’ai découvert la gamme des blonds glossy de Casting, ce n’est pas mal pour entretenir son blond et décoloré en douceur les racines. Même si mes racines ne sont pas super foncées j’essaie toujours de m’en débarrasser et je suis toujours à la recherche de la solution miracle sans passer par la case coiffeur.

Mais voilà des fois à faire n’importe quoi, les cheveux en prennent un coup et lors de mon dernier passage chez le coiffeur j’ai dû sacrifier 10 cm de mes longueurs…2 ans que je n’avais pas coupé mes cheveux (je ne compte pas les pointes), 2 ans d’anéanti. Sur le coup je l’ai mal vécu, mais c’est vrai que deux mois après je vois la différence. Je démêle mes cheveux plus facilement, le brushing est plus facile à faire et je peux passer les doigts dans ma chevelure sans qu’ils restent coincés.

Mon dernier passage chez le coiffeur doit dater d’avril. Je ne sais plus exactement. J’avais refait des mèches en même temps que ma coupe. Et les mois passant les racines pointent leur nez.

En mai ou juin, dans un des magazines féminin que je lis, ils conseillaient un duo de produit pour avoir un blond été, donc plutôt nature. J’avais gardé précieusement les références, et j’en ai profité d’aller à Monoprix pour acheter ces deux produits plutôt soft car il est hors de question de faire à nouveau n’importe quoi. Oui je veux mes cheveux à nouveau au milieu du dos, donc hors de question de les abimer bêtement.

Alors ce duo c’est un shampooing éclaircissant The Ultimate Blonde de Andrew Barton à utiliser 2 fois par semaine (pas plus) et le spray éclaircissant de Dessange.

J’avais déjà essayé les sprays éclaircissants, je n’ai jamais trouvé ça sensationnel, et puis quand on a les cheveux longs le spray ne fait pas long feu.

A la première utilisation j’ai vu la différence. Mon blond a eu toute de suite plus d’éclats et de brillance, les racines ont éclairci d’un ton. J’en suis à ma troisième utilisation et franchement je suis ravie.

Il faut laisser poser le shampooing environ 3 minutes, quand vous allez rincer vous allez trouver vos cheveux secs et emmêler, mais ce n’est pas un soucis il suffit d’utiliser un bon démêlant et un masque.

Compter environ 7 euros pour le shampooing de 400 ml et presque 10 euros pour le spray. Je trouve que c’est plutôt correct.  Le shampooing je pense qu’on doit pouvoir tenir deux mois sans soucis, le spray par contre je ne pense pas dépasser 4 ou 5 utilisations.

Gelée éclat de jour

C’était l’été dernier, j’étais allée faire un tour à la pharmacie pour acheter un cocktail détox car j’avais lu dans un magazine que ça pouvait aider contre les imperfections de la peau et cie. Comme on dit qui ne tente rien n'a rien.

Me voilà donc à la pharmacie, une pharmacienne m’interpelle. Je lui explique mon problème : quelques boutons, trop de points noirs, une zone T un peu trop grasse. Là elle m’embobine me disant que non je n’ai pas la peau mixte, mais normale voire sèche. Je trouve ça quelque peu suspect mais c’est censé être une pro, non ? Donc je la crois sur parole lorsqu’elle me dit que ma crème de jour ne me convient pas et je repars avec des échantillons d’un sérum Galénic.

Bon elle n’avait peut être pas tord, ma crème n’était pas adaptée et avec le sérum ma peau se calme au niveau de la zone T. Je finis donc par acheter  le fameux sérum Nectalys elixir lissant peau neuve de Galénic et je vois ma qualité de peau s’améliorer. Mais quand j’y réfléchis bien c’était peut être juste un concours de circonstances puisqu’on s’approchait de l’automne et que mon front à tendance à luire seulement l’été.

Cette année rebelotte avec le beau temps cette foutue zone T refait des siennes. Je commence à en avoir souper d’avoir une sensation quasi huileuse au bout de 2 h sur mon front et mon menton. Arrivant à la fin de mon second tube de sérum je me décide à chercher sur le net une bonne crème peau mixte.

Oui parce qu’il n’y a pas de doute, j’ai la peau mixte. J’ai beau avoir peu d’imperfection, une zone T qui brille c’est une peau mixte.

Je suis tombée sur un article intéressant sur Mademoizelle qui listait une sélection de crème de jour pour les peaux mixtes. J’ai complété ma lecture par les commentaires et j’ai fait ma petite liste:

• -          La gelée Eclat de jour de Clarins
• -          Crème hydratante visage équilibrante de Yes to Tomatoes
• -          La crème hydra balance de Diadermine
• -          La crème Buvard de Lush 

Bon il s’avérait qu’avec ma carte Sephora, j’avais 20% de réduction sur mes achats (YOUPI!!) je me suis donc concentrée sur les deux premières crèmes de la liste (pis Lush je sais pas, je trouve leur magasin cool mais j'ose rien y acheter...faut dire que les prix font mal aux yeux...) J’avais lu que la crème Yes to Tomatoes avait une odeur spéciale. En effet je considère que c’est une horreur. Je me suis donc rabattue sur la gelée Eclat de jour de Clarins et la conseillère Sephora m’a dit que c’était un bon choix. Bon je me méfie sérieusement des conseillères.

Le lendemain j’ai donc essayé ma  gelée Eclat de jour.  Le pot est plutôt classique, certaines n’aiment pas ce format et préfèrent une pompe moi ça m’est égale. L’odeur est douce, la texture est fraîche et fondante. Elle est super agréable à mettre et depuis que je l’utilise mon front de brille presque plus. Bien entendu en fin de journée il est un poil brillant, mais rien de bien grave. Bref je suis conquise.

On verra si les effets durent. Au pire j’essaierais un des 3 autres crèmes

paie ta photo trouble!

Tour de France 2012

Aujourd’hui j’ai eu le privilégie d’être aux premiers loges du Tour du France 2012. Eh oui il passait juste devant ma porte, j’ai pu observer et filmer le peloton passer (en moins de 25 secondes !)  debout sur ma fenêtre.

Ca faisait depuis 1961 que le Tour de France n’était pas passé dans ma ville. Ca a mis en tout cas un peu d’ambiance, la ville était animée et c’était le moment de papoter avec ses voisins.

Ce n’est pas mon premier Tour de France, j’ai assisté au premier en 2004 (je ne suis pas à 100% certaine de l’année, ce n’est pas le plus important), non pas que je sois fan de vélo, mais à cette époque-là j’étais animatrice de centre aéré et le centre nous avait parachuté au milieu de nulle part sous la pluie à 9h du matin avec les gamins. Pas d’abris, pas de toilettes (et un gamin ça passe sa vie à demander à faire pipi ou caca), des heures d’attentes et des glacières. Le rêve à l’état pur ! Mais bon j’avais apprécié le passage de la caravane bien que je n’avais pu rien raflé à cause des gosses. J’ai même sauvé un gamin in extremis parce que la voiture d’un coureur s’était arrêtée brutalement pour réparer une crevaison et ses cons ils ne regardent pas en ouvrant leur portière, j’ai attrapé le petit juste à temps pour qu’il ne soit pas assommé.

Aujourd’hui j’attendais principalement ça : la caravane et l’ambiance qui va avec. Essayer d’attraper le plus de conneries possibles entre 2 photos, regarder méchamment la personne de derrière qui tente de chourer mon porte clé, voire reprendre carrément des mains un journal…ben oui il avait rebondi sur moi donc il était à moi…nanmého. Bref les instincts primaires étaient de sortie et je me suis éclatée comme une folle. Ça m’a fait un peu oublier les 3h d’attente (bon attendre chez soi c’est pas le pire c’est sûr) et ça m’a donné la pêche.

A mon réveil une rue vide, la menace de la fourrière à vraiment était efficace!

Pré distribution de la caravane. Attraper un journal quand il est lancé d'une voiture qui roule vite ça fait mal.

Profiter du soleil en attendant :-)

Un camion Vittel avait aussi la lance à eau pour nous rafraichir, mais là j'avais rangé l'APN.

Mon butin:
- 2 casquettes de très mauvaise qualité
- 1 sachet de 3 mini saucissons
- 1 oreiller de plage
- 2 échantillons de lessives avec des réducs
- 3 bouteillesde Vittel (j'en avais déjà bu une)
- 1 sac à dos jaune
- 2 sacs cabas
- 1 jeu des 7 familles
- 1 frisbee
- 1 chiffonnette pour nettoyer les lunettes (ou bien l'écran sur samsung tab...)
- 1 glaçon réutilisable
- 5 portes clés
- 2 aimants pour le frigo
- l'exemplaire du jour d'aujourd'hui en France

Je la trouve trop choupi ma vache

Et pour fêter tout ça, champagne!

Colombus café

Ca fait quelques années maintenant qu’on a un Mc Café à Nancy. J’adore y aller prendre un café frappé ou un bon latte…et pourquoi pas craquer pour une part de flan ou un cheesecake. Gourmande inside!

J’adore ce petit côté américain, j’ai presque l’impression de me retrouver dans un épisode de série (On est série addict ou on ne l'est pas..).

Je rêve toujours secrètement qu’un Starbucks vienne s’installer dans la cité nancéienne , même si leurs produits ne sont pas donnés, c’est quand même ultra bon et je garde de très bons souvenirs de mes passages chez Starbucks  à Paris (et pourvoir alléger ses boissons c’est super quand on fait attention à sa ligne).

Trêve de digression, revenons à nos moutons.

Hier après ma demie journée de soldes, mon estomac commençait  à crier famine. Je me suis donc décidée à quitter les boutiques pour aller me prendre un délifrapp au Mc Café. En approchant du Mac do que vois-je à la place du magasin de linge de maison qui trônait juste à côté ? Un nouveau café style Starbucks.

Ni une, ni deux, je suis rentrée dedans. Là ce fût le dépaysement total, j’avais l’impression d’être aux States que ce soit par les décors ou la nourriture. Cheesecake, diverses pies, donut, énormes muffin, différentes tailles de café mais aussi des viennoiseries typiquement française.

J’ai commandé un café frappé macadamia parce que je ne connaissais pas, et lorsque j'ai demandé "c'est quoi le goût macadamia?" on m'a fait sentir le sirop, si c'est pas choupi ça.

Visuellement ça n’a juste rien à voir avec les café frappé du Mac do.

Gustativement c’est juste le grand canyon, chez Mac Doc c’est sucré de partout, chez colombus café il y a juste ce qu’il faut. La chantilly n'est quasiment pas sucré, idem pour le café frappé. C’est surprenant sur le coup mais du coup on profite vraiment des saveurs.

Bon c’est un peu plus cher que le Mac do, mais ce n’est pas la même gamme. En plus chez Colombus ils font une carte de fidélité pour chaque tranche de 4 euros d’achats on a un petit tampon et au bout de 11 on a le droit à un petit café ou un muffin gratuit.

J’ai discuté un peu avec une employée, j’étais un peu curieuse à propos de cette nouvelle enseigne. Le magasin de Nancy est ouvert depuis fin mai. Les muffins sont du jour et faits maison. C’est une enseigne 100% française, en cherchant sur le net j’ai appris que c’était la première chaîne française de coffee-shop en France créée en 1994 (merci Google !)

En tout cas je suis conquise.

La page Facebook  ici

Le site http://www.columbuscafe.com/