Eau infusée aux fruits

Depuis quelques semaines les Detox water envahissent Instagram et Pinterest.

Mais qu’est-ce donc ? Ce sont des eaux où l’on fait infuser des fruits, des légumes,des plantes ou encore des épices. L’eau se gorgerait alors des vertus détoxifiantes des ingrédients utilisés mais aussi de leurs vitamines et de leurs minéraux.

Je vous avoue que je ne crois guère aux vertus détoxifiantes de ces eaux.

«  Detox » est un mot à la mode utilisé à tort et à travers qui contrebalance avec notre monde où des aliments gras,sucrés et industriels sont disponibles en abondance.

J’ai découvert il y a plus d’un an ces fameuses eaux, et justement à cette époque on ne les appelait pas «detox water », on parlait seulement d’eau aromatisée naturellement qui permettait une alternative saine aux sodas, aux jus de fruits ultra sucrés et aux eaux aromatisées industrielles.

A l’époque ça m’avait laissé indifférente parce moi et l’eau on ne s’aime pas. Enfin c’est plutôt que je n’aime pas l’eau. Les seules et unique fois que j’en bois c’est de préférence de la Vittel ou de l’Evian car j'apprécie leur goût.  Il y a certaines eaux que je ne supporte pas car elles ont un goût bizarre (genre la cristaline)  et je ne vous parle pas de celle du robinet (qui a toujours cet arrière goût d'eau de javel). Bon après si j’ai soif je bois ce que je trouve, hein.

Mais en gros je bois de l’eau dans deux situations :

• Soit j’ai trop bu ou trop mangé, là mon corps déshydraté réclame de l’eau
• Soit on est en plein été et mon corps déshydraté réclame de l’eau.

Sinon je suis capable de me laisser mourir de soif si je n’ai pas de cola light. Ma consommation de cola light est assez hallucinante, je suis une vraie droguée aux colas sans sucre. J’ai tenté à plusieurs reprises de me désintoxiquer car je suis bien consciente que c’est pas le meilleur truc au monde à la santé mais en vain. Mais je ne désespère pas de réussir un jour.

Je me suis dit que ces eaux aux fruits me feraient peut-être aimé l’eau et boire un peu moins de coca. Qui ne tente rien n'a rien comme on dit. Et là ce fût une révélation : j’adore. Le goût des fruits est bien entendu léger mais suffisamment présent pour que j’apprécie moi l’accro aux boissons au goût ultra sucré.

Je sirote mon eau pendant mes séances de sport. Je la prépare le soir pour le lendemain matin. Je coupe mes fruits, les presse un peu, je rajoute de l’eau et hop au frigo pour la nuit. J’enlève la peau des fruits que ce soit pomme, citron, pamplemousse… car c’est là que les pesticides et cie se trouvent. Normalement avec des fruits bio il n’y a pas ce problème mais bon…Alors du coup mes « jars » d’eau sont moins jolies à l’œil que celles qu'on voit sur le web  mais ce n’est pas grave.

Mes tests de la semaine :

• Pomme, pamplemousse, fruits rouges
• Ananas, kiwi
• Pamplemouse, kiwi
• Orange, citron

Je vous conseille d’utiliser des fruits très mûrs pour que l’eau ait plus de goût.

J’utilise un petit pot/jar d'une contenance de 50 cl trouvé chez Casa pour la modique somme de 2,49 euros.Il faudra que j’en rachète une à l’occasion. Mais on peut utiliser une cruche, un saladier, une bouteille d’eau, un verre.

Premier test j'avais  laissé la peau des fruits

Une fois mon eau terminée je mange les fruits à la fourchette, vu le prix des fruits je ne vais pas les jeter. On peut aussi les faire en smoothie.

Et vous vous avez déjà testé ces eaux aromatisées?