Muffins au chocolat au cœur de pâte à tartiner à la noisette

Le titre de la recette est un poil long mais bon j’ai banni le Nutella de la maison vu toutes les cochonneries qu’il contient (notamment des traces de phtalates). Je l’ai remplacé par une pâte à tartiner bio qui a très bon goût, bon elle n’est pas parfaite vu qu’elle contient de l’huile de palme mais au moins elle est non hydrogénée et en manger reste rare (après un produit sur deux contient de l’huile de palme pas facile de la supprimer de son alimentation à moins de tout faire maison).Le jour où Miss J en mangera plus souvent je ferais ma pâte à tartiner maison. Donc voilà l’explication pour la longueur du titre, mais vous pouvez toujours le faire avec du Nutella.

Hier j’ai fait baver sur Instagram avec les photos de ces muffins, je poste donc aujourd’hui la recette.

La recette est toute simple et rapide à faire. Les enfants peuvent mettre sans problème la main à la pâte.

Pour 12 muffins

Préparation 15 minutes

Cuisson 15 minutes

Ingrédients :

• 3 œufs
• 100 g de chocolat 
• 100 g de beurre
• 100 g de farine
• 100 g de sucre
• Pâte à tartiner à la noisette

J'ai enfin investi dans une vraie maryse

Préparation:

1. Préchauffez le four à 200°.
2. Faites fondre le chocolat avec le beurre.
3. Dans un saladier mélanger les œufs, le sucre et la farine. Ajoutez peu à peu le chocolat fondu.
4. Remplissez les caissettes en papier au ¾ de pâte puis ajouter une petite cuillère de pâte à tartiner.
5. Faire cuire à mi-hauteur une quinzaine de minutes.

Miss J a tout compris elle mange au doigt le coeur fondant :P