SOS cookies (J-17 avant Noël) {sucré}

Voilà un certain temps que je souhaitais réaliser ce cadeau gourmand, surtout que ces dernières semaines j'ai  vu et revu des SOS cookies en grand nombre sur Pinterest.

Il me manquait jusque là le plus important pour la réalisation: un bocal. Et puis j'ai appris qu'on en avait des tonnes au grenier, alors j'ai sauté de joie.

C'est un cadeau rapide à réaliser et pas trop cher. En fait ce qui a le plus de valeur dans  c'est le bocal. J'ai opté pour des étiquettes trouvées sur Internet, je n'avais absolument pas le temps de réaliser les miennes. Cette semaine avec la Saint Nicolas j'ai beaucoup beaucoup de choses à faire

J'ai pris la recette du blog Papilles et Pupilles avec une petite modification: j'ai remplacé les noix par des noisettes.

Pour un bocal de 1 litre:

Ingrédients:

• 250 g de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate
• 1 cuillère à café de levure chimique 
• 1/4 de cuillère à café de sel
• 100 g de flocons d’avoine
• 200 g de pépites de chocolat
• 100 g de sucre roux
• 100 g de sucre blanc
• 100 g de noisettes

Préparation:

1. Lavez le bocal à l’eau chaude et séchez-le.
2.  Mélangez la farine, le bicarbonate, la levure chimique et le sel. Versez dans le bocal vide et tassez bien. Tapotez le bocal sur le plan de travail. 
3. Ajoutez ensuite les flocons d’avoine, tapotez à nouveau, puis les pépites de chocolat. Bien appuyer sur les pépites pour éviter au maximum que le sucre ne les traverse.
4. Ajoutez ensuite le sucre roux, le sucre blanc et les noix grossièrement concassées.
5. Fermez hermétiquement.

Préparation des cookies:

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Versez le contenu du bocal dans un saladier.
3. Ajoutez 125 g de beurre pommade, 1 gros œuf battu et une cuillère à soupe de vanille liquide.
4. Mélangez et formez des boules de la taille d’une balle de golf.
5. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 13 à 15 minutes de cuisson.