samedi 22 juin 2013

Muffins à la mangue

Voilà une petite recette que j'ai déniché dans la publicité de Lidl. Elle utilise la préparation à la mangue qu'ils vendent à intervalle régulier. Elle est en vente depuis le 18 juin jusqu'à épuisement des stocks.

On obtient de beaux muffins bien moelleux et aérés. Le goût de la mangue est léger. En tout cas ils ont bien plu aux petits et grands.




Ingrédients:

  • 180 g de farine
  • 2 cuillère à café de levure
  • 150 g de beurre fondu
  • 100 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de préparation de mangue



Préparation:

  1. Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi.
  2. Ajoutez petit à petit la farine et le beurre.
  3. Ajoutez la préparation à la mangue et mélanger délicatement.
  4. Versez la pâte dans les moules à muffins.
  5. Cuire 15/20 minutes à 175°





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